CookBook: BBQ Recipes 5

Grill- und Grillenrezepte (Serie 5)

Barbecue (auch Grill, BBQ und Barby/Barbies) ist eine Kochmethode und ein Gerät. Während die Terminologie und Methode, die diese Form des Kochens umgibt, ein großes Maß an Variation und Überlappung gibt, liegt der allgemein anerkannte Unterschied zwischen dem Grillen und dem Grillen in der Kochzeit und der Art der verwendeten Wärme. Das Grillen erfolgt im Allgemeinen schnell über eine mittelschwere bis hohe direkte Hitze mit wenig Rauch, während das Grillen bei niedriger indirekter Hitze langsam durchgeführt wird und das Essen durch den Raucherprozess gewürzt wird.

Inhaltsverzeichnis:

1. 'The Pacemaker' Wildbrat Burger

2. Erstaunliche 'Pizza' Schweinekoteletts

3. Andrews beliebteste gegrillte Schweinefleischkoteletts

4. Asian Island Gegrillter Hühnersalat

5. Asian marinierte Schweinekoteletts

6. BBQ Chicken Cordon Bleu

7. Banh Mi Burgers

8. Grillig Kartoffel- und Knoblauchschildpakete

9. Schweinekoteletts

10. Bierburger

11. Best BBQ Shrimp aller Zeiten

12. geschwärzter Zimt BBQ Huhn

13. Schwärzter Steaksalat mit Beerenvinaigrette

14. Boozy Birdy

15. Lagerfeuer Pepperoni Pizza

16. Hühnerbrust in einem Date, Kapern und Mascarpone -Sauce mit Couscous

17. Hühnchenmohn Nudelsalat

18. Hühnchen- und Speck -Kabobs

19. Chipotle Cheeseburger

20. Chipotle Dry Rub

21. Mais am Grill

22. Dads Lieblings-Roquefort-Burger im Detroit-Stil

23. Deborahs gegrilltes Huhn

24. Köstliche, scharfe Schweinekoteletts

25. Teufelshackbraten am Grill

26. Edens Nektar -Bourbon -Huhn

27. Feuer und Eis geräucherter Lachs

28. Fünf Gewürz Truthahn -Cheeseburger

29. Flankensteak Marinade

30. Ingwer Chili Citrus Lachs

31. glasierte gegrillte Schweinefleischkoteletts

32. Griechische Gewürzabliebe

33. Gegrillter Grillbuden -Hackbraten

34. Gegrillte Hühnerananasschieber

35. Gegrilltes Huhn mit Rosmarin und Speck

36. Gegrilltes Huhn mit verwelktem Krautsalat

37. Gegrillte Chipotle -Süßkartoffeln

38. Gegrillter Maissalat

39. Gegrillter Escarole

40. Gegrillte Obstkabobs

41. Gegrillte italienische Schweinekoteletts

42. Gegrillte Jalapeno Poppers

43. Gegrillte Lammkoteletts mit Curry-, Apfel- und Rosinensauce

44. Gegrillte Lammkoteletts mit Granatapfel-Port-Reduktion

45. Gegrillte Pfirsiche mit Gingersnaps

46. ​​Gegrillte Ananas Salsa

47. Gegrillte Schweinekoteletts und Zwiebeln

48. Gegrillte Schweinelendekoteletts

49. Gegrillter Kartoffelauflauf

50. Gegrillter Garnelensalat mit Sesamgwervinaigrette

und mehr ..