Celicidad. Comer sin gluten

من السهل تناول المطاعم المناسبة لـ Coeliacs ، مع Celicidad.

تطبيق Celicidad هو تطبيق مجاني يتيح لك تحديد موقع أكثر من 1900 مطعم مع خيارات خالية من الغلوتين في إسبانيا. يتضمن التطبيق موقع كل واحد منهم ، ومعلوماتهم الأساسية (العنوان ، والهاتف ، والويب ...) بالإضافة إلى مواصفات أخرى مثيرة للاهتمام للجمهور السيلياك ، وكذلك نوع الطعام ، أو سعر الترتيب ، إذا كان لديهم الخبز إذا كان لديهم بيرة ، قائمة خالية من الغلوتين ، والحلويات أو تم تدريبها من قبل بعض الجمعيات الاضطرابات الهضمية التي تعمل في إسبانيا.

وبالتالي ، بفضل تطبيق Celicidad ، يمكن أن يخرج مرضى الاضطرابات الهضمية لتناول الطعام في المنزل في سلام ، ومعرفة أماكن جديدة والاستمتاع دون خطر التلوث. بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن ملف كل مطعم صورًا لأطباق المؤسسة الأكثر تمثيلا ويسمح للمستخدمين المسجلين (التسجيل المجاني) ، وتقييم والتعليق على تجربتهم في المطعم.

تتمثل إحدى الميزات الأكثر فائدة للتطبيق في إجراء عمليات البحث بناءً على موقع المستخدم ، بحيث يمكنك معرفة الخيارات الخالية من الغلوتين التي تقترب من مكان وجودها. لديك أيضًا الخيار المرتبط بـ GPS Savigation Mobile ، لذا فقط حدد الغلوتين الذي يرغب في الذهاب ، وسيوجهك نظام الملاحة للوصول إلى وجهتك.

يقوم فريق Celicidad ، الذي يشكل عددًا كبيرًا من الاضطرابات الهضمية ، بتحديث التطبيق أسبوعيًا ، مما يجلب عدد المطاعم دون زيادة الغلوتين مع مرور الوقت. لكن Celicidad هو أكثر من مجرد تطبيق ، وهو متخصص في مرض الاضطرابات الهضمية ، والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين واستعادة البيئة الخالية من الغلوتين. يمكن العثور على جميع معلوماتك ومشاريعك في www.celicidad.net.

GFD

مرض الاضطرابات الهضمية هو مرض مزمن متعدد النظام ، المناعة الذاتية الناتجة عن عدم تحمل الغلوتين. يحدث ذلك في الأفراد الموهدين وراثيا الذين يتفاعل الجهاز المناعي مع الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار ومشتقاتها. يعتبر دقيق الشوفان أيضًا حبوبًا مع الغلوتين على الرغم من أنه لا يؤدي بشكل طبيعي ، ولكن عادةً ما تصل إلى السوق الملوثة. العلاج الوحيد لمرض الاضطرابات الهضمية هو نظام غذائي وحياة خالٍ من الغلوتين ، وهذا يعني التخلي عن جميع الأطعمة التي تحمل الغلوتين أو ملوثة بالغلوتين أثناء عملية التصنيع. إنه يأكل خارج المنزل ، وبالتالي فهو نشاط يتضمن بعض المخاطر بسبب الجهل من جانب استعادة قطاع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين. إلى جانب طبخ وأمراض الاضطرابات الهضمية الخالية من الغلوتين ، يجب أن يكون المرممين قادرين على ضمان الغياب الكامل للتلوث المتبادل عند إعداد الأطباق بدون الغلوتين.

ما الجديد في أحدث إصدار 7.09.03